ICS 65.020.30 B 43 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T 24705—2009 狼貢山貢鸡 Langshan chicken 2009-11-30发布 2010-01-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T24705—2009 前言 本标准的附录A为资料性附录。 本标准由中华人民共和国农业部提出 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274）归口。 市畜牧兽医站。 本标准要起草人：陈宽维、张学余、罗融、李慧芳、宋卫涛、朱文奇、徐文娟 GB/T24705—2009 狼 山 鸡 1范围 本标准规定了狼山鸡的品种特性、体型外貌、体重体尺、生产性能及测定方法， 本标准适用于狼山鸡品种。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY/T823家禽生产性能名词术语和度量统计方法 3品种特性 狼山鸡属蛋肉兼用型，具有典型的U字体型特征，趾腹部有白色斑点。狼山鸡适应性强，蛋品质 佳，屠体洁白，肉汁鲜美，有就巢性。 4体型外貌 成年狼山鸡体格健壮，结构匀称，头昂尾翘。公鸡红色单冠，冠齿5个～6个，髯及耳叶颜色均呈红 色，虹彩以黄色为主，间有黄褐色。母鸡头部短圆，俗称为“蛇头大眼”，单冠，耳叶及肉垂均呈鲜红色。 狼山鸡以黑羽为主，也有少量白羽个体。黑羽狼山鸡全身羽毛黑色，并有墨绿色光泽；胫、趾部均呈 黑色，皮肤为白色。初生雏鸡绒毛黑色，头部间有白色绒毛，腹、翼尖部及下聘等处绒毛为淡黄色，成年 黑羽狼山鸡图片参见附录A中的图A.1和图A.2。白羽狼山鸡羽毛洁白，皮肤为白色，喙呈黑褐色，胫 呈黑色，维鸡绒毛为灰白色，成年白羽狼山鸡图片参见附录A中的图A.3和图A.4。 5体重和体尺 成年狼山鸡体重和体尺见表1。 表1成年狼山鸡体重和体尺（300日龄） 项目 公鸡 母鸡 体重/g 2560~2780 1950~2110 体斜长/cm 22.5~24.8 19.1~20.8 胸宽/cm 8.3~9.0 6.8~7.5 胸深/cm 9.6~10.4 8.1~8.8 龙骨长/cm 14.2~16.7 11.3~13.5 髋骨宽/cm 9.4~10.2 8.0~8.7 胫长/cm 9.7~10.6 8.0~8.7 胫围/cm 4.8~5.3 3.9~4.2 GB/T24705 5—2009 生产性能 6 6. 1 繁殖性能 狼山鸡繁殖性能见表2。 表 2 狼山鸡繁殖性能 项目 范 围 开产日龄/d 150~170 500日龄产蛋数/个 176~194 平均蛋重/g 48~52 蛋形指数 1.30~1.32 蛋壳颜色 浅褐色 受精率/% ≥90 受精蛋孵化率/% ≥88 6. 2 肉用性能 狼山鸡初生重32g~38g，13周龄肉用性能见表3。 表3 狼山鸡肉用性能 项目 公鸡 母鸡 体重/g 1 380~1 490 1090~1170 屠宰率/% 86~91 87~92 半净膛率/% 79~86 77~81 全净膛率/% 69~74 68~73 胸肌率/% 18~20 19~21 腿肌率/% 16~18 16~17 饲料转化比 3.2 : 1~3.6: 1 3.3:1~3.8:1 测定方法 7 体重和体尺，繁殖性能和肉用性能的测定按照NY/T823规定执行。 2 GB/T24705—2009 附 录 A （资料性附录） 狼山鸡图片 A.1黑羽狼山鸡公鸡图片见图A.1。 图A.1黑羽狼山鸡公鸡 A.2黑羽狼山鸡母鸡图片见图A.2。 图A.2黑羽狼山鸡母鸡