ICS 65.020.20 B31 备案号： 盐 DB3209 城 市 地 方 标 准 DB3209/T 1172—2019 辣椒秋延后栽培技术规程 Code of practice for production on pepper in late autumn 2019-06-30 发布 2019-11-01 实施 盐城市市场监督管理局 发布 DB3209/T 172—2019 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009给出的规则编制。 本标准中附录A为资料性附录。 本标准由江苏沿海地区农业科学研究所提出。 本标准由江苏沿海地区农业科学研究所、南京农业大学、盐城师范学院共同起草。 本标准主要起草人：郑佳秋、郭军、梅燚、吴永成、祖艳侠、王薇薇、陈长军。 2 DB3209/T 172—2019 辣椒秋延后栽培技术规程 1 范围 本标准规定辣椒秋延后栽培的产地环境、田块准备、播种、田间管理、病虫害防治、采 收、记录。 本标准适用于盐城地区及生态条件相似地区的辣椒秋延后的设施栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适 用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 16715.3 瓜菜作物种子 茄果类 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 5363 无公害食品 蔬菜生产管理规范 NY/T 496-2010 肥料合理使用准则通则 3 产地环境 应符合 NY/T 5363 的要求。应选择地势平坦、排灌方便、地下水位较低、地力肥沃、2 年～3 年未种植茄科作物的田块较为适宜。 4 田块准备 4.1 整地施肥 深翻土地，每亩商品有机肥 600kg～800kg，复合肥(15-15-15)20kg。肥料应符合 NY/T 496-2010 的要求。 4.2 整地作畦 整细耙平，开沟作畦，畦宽 80 cm～90cm，沟宽 30cm，沟深 25cm。 5 播种 5.1 品种选择 选用耐热、抗旱、抗病毒病（疫病）能力强、坐果集中、商品性好的品种，如江蔬 7 号辣椒、苏椒 5 号、江蔬 2 号、苏椒 13 号、湘研 13 号、落椒 98B 等。 5.2 种子处理 播种前将符合 GB 16715.3 规定的种子用清水漂除秕籽，捞出控干后，用 0.1%高锰酸钾 溶液浸种 5min 后立即用清水冲净药物，再用 52℃～55℃温水浸种 15min 后用清水反复冲洗 到温度降至室温后，再用清水浸泡 10 h～12h 后可用于直播，或捞出后 28℃～30℃条件下催 3 DB3209/T 172—2019 芽，约 50%种子露白即可播种。 5.3 育苗与移栽 5.3.1 育苗方式 采用穴盘育苗，每穴 1 粒已催芽的种子。 5.3.2 育苗时间 基质穴盘育苗，7 月上旬～8 月上旬种子处理后直接播种。 5.3.3 移栽时间 苗龄 30 d～40d， 4 片～5 片真叶，根系发达，无病虫害的壮苗于 8 月中旬～9 月中旬 移栽。 5.4 苗床管理 5.4.1 温度 辣椒生长最适宜温度为白天 24℃～28℃，夜间 15℃～18℃。盐城地区秋季一般温度较 适宜，不需特别调控。一般 11 月中下旬第一次低温寒潮来临前，棚内要及时上第二层膜， 上膜后要注意温湿度调控，遇到恶劣天气时，注意早晚加盖一层草帘。 5.4.2 光照 播种后在大棚上加盖遮阳网避免高温危害，宜晴天上午 9:30 到下午 16:30 加盖遮阳网， 逐渐缩短遮阴时间，定植前 5d～7d 停止遮阴。 5.4.3 水份 床土湿度过低，可适量浇水，应少量勤浇，一般每天早上浇足水，保持穴盘湿润。 5.5 种植密度 大行 50cm，小行 40cm，株距 30cm～33cm，具体定植密度因品种而异。 6 田间管理 6.1 栽培设施 采用“大棚+小拱棚+地膜”的栽培覆盖设施。大棚膜选用 80m～100m 厚的长寿流滴 膜，中棚膜和小棚膜可选用 50m～60m 厚的薄膜，同时铺一层 20m 厚的地膜。即 8 月 中旬移栽后棚内温度 30℃时，应在棚外加遮阳网降温，大棚内温度降到 30℃以下时揭去大 棚外表覆盖物。10 月中旬以后，当夜温降至 15℃～17℃时放下大棚群膜保温；第一次寒流 来临前一天及时放下小拱棚膜保温，遇到恶劣天气时，注意早晚加盖一层草帘。 4 DB3209/T 172—2019 6.2 肥水管理 秋延后辣椒施肥以基肥为主，看苗追肥。切忌氮肥用量过多。追肥符合 NY/T 496-2010 规定，以优质复合肥为好，溶水浇施，一般每次每亩大棚 10 公斤，分别在定植后 10d～15d 和坐果初期根据植株长势情况追肥。 6.3 其他管理 及时打除首花节位下主茎上萌发的侧枝，植株封行后及时清除老叶、病叶集中销毁，及 时培土防止倒伏。 7 病虫害防治 7.1 主要病虫害 7.1.1 主要病害：猝倒病、病毒病、疫病、炭疽病、立枯病、青枯病、灰霉病等。 7.1.2 主要虫害：蚜虫、烟粉虱、棉铃虫、烟青虫等。 7.2 防治方法 7.2.1 农业防治 选用抗病、抗逆性强的品种，2 年～3 年轮作，培育壮苗，及时拔除病重株，摘除病叶、 病果，清洁田园，创造适宜的生长环境。 7.2.2 物理防治 播种前进行阳光晒种和温汤浸种。盛夏棚室密闭高温闷棚，使用防虫网，悬挂黄板诱杀 蚜虫和烟粉虱；灯光诱杀斜纹夜蛾、烟青虫等；覆盖银灰膜驱避蚜虫等；人工摘除病株虫卵 等。 7.2.3 化学防治 使用化学药剂防治应符合 NY/T 1276 的要求，严格控制各种农药的使用次数、浓度及 安全间隔期，选用低毒、低残留的药剂，尽量选择不同类型的药剂轮换使用。主要病虫害防 治技术等见附录 A。 8 采收 12 月上旬开始采收，持续到 3 月末结束，采收工具要清洁、卫生、无污染。 9 记录 生产过程应全程记录，建立田间生产档案，保存 2 年。 5 DB3209/T 172—2019 附 录 A （资料性附录） 辣椒秋延后栽培主要病虫害及防治方法 辣椒秋延后栽培主要病虫害及防治方法见表 A.1。 表 A.1 辣椒秋延后栽培主要病虫害及防治方法 病虫害名称 防治适期 猝倒病 发病初期 疫病 发病初期或发现中 心病株时 炭疽病 发病初期 病毒病 发病初期 灰霉病 发病初期 青枯病及立枯病 发病初期或中后期 蚜虫 有蚜株率达 10% 白粉虱、烟粉虱 初期 棉铃虫、烟青虫 卵孵化盛期至 2 龄 盛期 农药名称及使用剂量 75%百菌清可湿性粉剂 800 倍液；58%甲霜·锰锌可湿 性粉剂 500 倍液；72%锰锌 霜脲可湿性粉剂 600 倍液 50%克霜灵可湿性粉剂 600-800 倍液；58%甲霜·锰 锌可湿性粉剂 500 倍液； 50% 瑞毒霉锰锌 500 倍液；69% 烯酰·锰锌可湿性粉剂 1000 倍液 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液；80%炭疽福美可湿性 粉剂 800 倍液；70%甲基托 布津可湿性粉剂 1000 倍液 20%吗胍·乙酸酮可湿性粉 剂 500 倍液 50%腐霉利可湿性粉剂 2000 倍液；50%苯菌灵可湿性粉 剂 1000 倍液 青枯立克 30ml 兑水 15 公 斤；农抗“401”500 倍液 10%吡虫啉可湿性粉剂 1500 倍液；2.5%溴氰菊酯乳油 2000～3000 倍液 10%吡虫啉可湿性粉剂 1500 倍液；2.5%联苯菊酯乳油 2000～3000 倍液 1.8%阿维菌素乳油 5000 倍 液；2.5%溴氰菊酯乳油 2000～3000 倍液 使用方法 安全间隔期,d 烟雾机 7 喷雾 7～10 喷雾 7～10 喷雾 5～7 喷雾 7～10 灌根 7～10 喷雾 7～10 喷雾 5～7 喷雾 5～7 注：表中所列的使用浓度仅适用于该药剂，同类药剂含量不同、剂型不同其使用浓度则不同，故表中 未列出的药剂请参照产品说明书使用。 6