ICS 65.020.20 DB2303 B 05 黑 龙 江 省 鸡 西 市 地 方 标 准 DB 2303/T 001—2020 地理标志产品 珍宝岛大米生产技术规程 2020 - 12 - 01 发布 鸡西市市场监督管理局 2020 - 12 - 01 实施 发 布 DB2303/T 001—2020 目  次 前言..................................................................................................................................................................... II 1 范围................................................................................................................................................................. 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................................. 1 3 产地要求......................................................................................................................................................... 1 4 种子................................................................................................................................................................. 2 5 育苗................................................................................................................................................................. 2 6 耕整地及插秧................................................................................................................................................. 4 7 本田管理......................................................................................................................................................... 5 8 收获................................................................................................................................................................. 7 9 生产档案......................................................................................................................................................... 7 10 质量特性....................................................................................................................................................... 7 珍宝岛大米保护范围................................................................... 8 附录 A（规范性附录） 地理标志产品 附录 B（规范性附录） 珍宝岛大米质量特性............................................................................................... 9 I DB2303/T 001—2020 前  言 本标准依据 GB/T 1.1-2009 编写规则起草。 本标准由虎林市大米行业协会提出。 本标准起草单位：虎林市农业技术推广中心、虎林市大米行业协会、虎林市市场监督管理局。 本标准主要起草人：栾浩文、宋智慧、袁建江、仲桂芳、毛德恩、邢博翰。 II DB2303/T 001—2020 地理标志产品 珍宝岛大米生产技术规程 1 范围 本标准规定了地理标志产品珍宝岛大米的产地要求、种子、育苗、播种、耕整地及插秧、本田管理、 收获、生产档案和质量特性等。 本标准适用于原国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护范围 内珍宝岛大米的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 1350 稻米 GB/T 1354 大米 GB 2715 食品安全国家标准 粮食 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4404.1 粮食作物种子 第 1 部分：禾谷类 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB 13122 食品安全国家标准 谷物加工卫生规范 GB/T 15683 大米 直链淀粉含量的测定 GB/T 15790 稻瘟病测报调查规范 GB/T 22294 粮油检验 大米胶稠度的测定 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 3 3.1 产地要求 产地范围 珍宝岛大米地理标志产品保护范围以黑龙江省虎林市人民政府《关于虎林市珍宝岛大米地理标志范 围划定情况的报告》（虎政发[2007]40 号）提出的范围为准，北纬 45°23′-46°36′，东经 132°11′ -133°56′即为黑龙江省虎林市虎林镇、杨岗镇、虎头镇、迎春镇、宝东镇、东方红镇、东诚镇、伟光 乡、新乐乡、阿北乡、珍宝岛乡等 11 个乡镇现辖行政区域及八五零农场、八五四农场、八五六农场、 八五八农场、云山农场、庆丰农场等 6 个国营农场。见附录 A。 3.2 产地环境 产地环境质量符合《绿色食品本地环境技术条件》的要求。 1 DB2303/T 001—2020 3.3 土壤条件 土层厚 20 cm～40 cm,有机质含量≥3%，pH 值在 5.5～6.5 之间。 4 种子 4.1 品种 根据当地积温条件，选择优质、高产、抗病耐寒，分蘖性强，符合产品质量特征要求的优良品种。 中部、西部乡镇以 11 片叶水稻品种为主，搭配种植 12 片叶水稻品种；东部、北部乡镇以 10 片叶水稻 品种为主，搭配种植 11 片叶水稻品种。可选用的品种有绥粳 18、龙粳 21、龙粳 31 等。 4.2 种子质量 种子应符合 GB 4404.1 规定，种子每年更换一次,种子发芽率 99%以上，纯度大于 99%，净度大于 99%，水分小于 14%。 4.3 晒种 浸种前选晴天背阴通风处晒种 2 d～3 d,每天翻动 3 次～4 次。 4.4 浸种消毒 用 25%氰烯菌酯悬浮剂 2 000 倍～3 000 倍液浸种，液面要高出种子袋 20 cm，浸种温度 12 ℃～ 14 ℃，浸种时间 5 d～7 d。 4.5 催芽 当种子浸透催芽前，排净箱内浸种用水，并用同温度水清洗 1 遍～2 遍。然后，注入 32 ℃～35 ℃ 清水，调至 32 ℃并保持 8 h～12 h，即可破胸露白，再用 20 ℃～25 ℃清水调至 25 ℃～28 ℃保持 8 h～ 10 h，当芽长 1 mm 时，用 15 ℃～20 ℃左右温水洗种、降温、出箱。 4.6 晾芽 播种前将催好芽的种子摊开除去多余水分并降低温度。晾芽 6 h 左右，方可播种。 5 育苗 5.1 壮苗标准 机插秧龄 30 d～35 d，叶龄 3.1 片～3.5 片，苗高 12 cm～14 cm，根数 12 条～13 条，百株苗干重 大于 3 g。 5.2 5.2.1 育苗准备 秧田地选择 选择地势平坦，背风向阳，排水良好，水源方便，土质疏松肥沃的旱田，园田或本田中的台田，建 设高标准永久性秧田。 5.2.2 2 秧本田比例 DB2303/T 001—2020 2 2 秧本田比例为 1：（80～100），每公顷本田需育秧田 100 m ～125 m 。 5.2.3 苗床规格 采用大棚育苗，棚宽 8 m～12 m，棚内设置 2～3 个床，床间步行道宽 30 cm，床长 30 m～60 m，棚高 2.5 m～3.0 m。 5.2.4 整地做床 置床要做到细、平、实，清除根茬，打碎土块，整平床面。 5.2.5 制床施肥 每平方米施腐熟草炭 5 kg～10 kg，或腐熟猪粪 10 kg，均匀混拌 10 cm 厚的耕层土中。肥料使用 应符合 NY/T 496 的规定。 5.2.6 床土配制 取旱田土 3 份加 1 份腐熟好的有机肥配置营养土，将其过筛后与水稻壮秧剂混合。每 800 kg～900 kg 2 过筛细土配 11 kg 壮秧剂（纯 NPK≥15），充分混拌均匀，装入 360 个～400 个机插盘中，用于 60 m ～ 2 65 m 苗床。高纯度壮秧剂需