ICS 65.020.20 B 31 山 DB14 西 省 地 方 标 准 DB 14/T 2067—2020 露地菜心栽培技术规程 2020 - 09 - 10 发布 山西省市场监督管理局 2020 - 11 - 10 实施 发 布 DB14/T 2067—2020 目  次 前言..................................................................................................................................................................... II 1 范围................................................................................................................................................................. 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................................. 1 3 术语和定义..................................................................................................................................................... 1 4 产地环境......................................................................................................................................................... 1 5 品种选用......................................................................................................................................................... 2 6 茬口安排......................................................................................................................................................... 2 7 整地施肥......................................................................................................................................................... 2 8 直播育苗......................................................................................................................................................... 2 9 定植管理......................................................................................................................................................... 3 10 病虫害防治................................................................................................................................................... 3 11 采收............................................................................................................................................................... 4 12 生产档案....................................................................................................................................................... 4 I DB14/T 2067—2020 前  言 本标准按照GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。 本标准由山西省农业农村厅提出并监督实施。 本标准由山西省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山西农业大学。 本标准主要起草人：侯雷平、李梅兰、李丹、张建新、张毅、李斌、宋红霞、王文娇、苗妍秀、聂 红玫。 II DB14/T 2067—2020 露地菜心栽培技术规程 1 范围 本标准规定了露地菜心栽培的术语和定义、产地环境、品种选用、茬口安排、整地施肥、直播育苗、 定植管理、病虫害防治、采收以及生产档案。 本标准适用于露地菜心栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅注明日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准（蔬菜） GB/T 8321 农药合理使用准则 GB 15618 土地环境质量标准 GB 16715.5 瓜菜作物种子 第2部分：白菜类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 菜心 又名菜薹（Brassica campestris L. ssp.chinensis var.utilis Tsen et Lee），以嫩花薹为主产品，品质柔 嫩，风味可口，是我国的特产蔬菜之一，也是出口大宗蔬菜之一，现世界各地均有引种栽培。 3.2 齐口花 菜薹的高度与植株的高度相同，薹上有初花。 4 产地环境 选择生态条件良好、远离污染源、地势高燥平坦、排灌方便、土质肥沃、耕层深厚疏松的壤土。产 地环境空气质量应符合GB 3095的要求、土壤环境质量应符合GB 15618的要求、灌溉水质应符合GB 5084 的要求。 1 DB14/T 2067—2020 5 品种选用 5.1 早熟品种 从播种到初收35 d左右。植株小，生长期短，冬性弱，抽薹早，较耐热，以采收主薹为主，适合于 4月至8月栽培。 5.2 中熟品种 从播种到初收45 d左右。植株中等，生长期略长，生长较快，对温度适应性广，主薹、侧薹兼收， 适合于9月至10月栽培。 5.3 晚熟品种 从播种到初收60 d左右。植株较大，生长期较长，冬性强，抽薹迟，不耐热，主侧薹兼收，适合于 早春栽培。 5.4 种子质量 种子质量应符合GB 16715.5要求。 6 茬口安排 具体的茬口安排见表1。 表1 菜心主要栽培茬口 栽培茬口 品种选用 播种期 上市时期 推荐品种 春茬 晚熟、中熟 4 月上旬～5 月下旬 5 月中旬～7 月上旬 油绿 802、迟心 4 号 夏茬 早熟 6 月上旬～8 月下旬 7 月中旬～9 月下旬 油绿 701、油绿 702 秋茬 中熟 9 月上旬～9 月中旬 10 月上旬～10 月旬 四九-19 号、尖叶 45 天 7 整地施肥 每667 m2施腐熟有机肥1000 kg～1500 kg或蔬菜专用复合肥50 kg～80 kg，于直播或定植前5 ～7 d 施入，翻耕25 cm～30 cm，土肥混匀，做成130 cm～150 cm栽培畦。肥料施用应符合NY/T 496 要求。 8 直播育苗 8.1 直播 4～9月份播种，每667 m2播种量0.2 kg～0.3 kg，多采用条播，播种后立即浇水，以后根据天气、土 壤墒情和作物需水情况适时浇水，保持土壤湿润。可采用喷灌或滴灌。2片真叶时间苗，4～5片真叶时 定苗，苗间距8 cm～10 cm。 2 DB14/T 2067—2020 8.2 育苗 8.2.1 种子处理 2 每667 m 播种量0.1 kg左右。采用温汤浸种，50 ℃～55 ℃温水恒温浸种10～15 min，搅动，自然 冷却，水温降至室温后，浸泡4 h，室温下催芽，待种子破壳后播种。 8.2.2 苗床育苗 选用前茬未种过十字花科作物的菜园土与腐熟有机肥按照体积比7:3拌匀后制成营养土，苗床宽130 cm～150 cm，床土厚15 cm～20 cm，条播或撒播。 8.2.3 穴盘育苗 采用128孔或200孔穴盘。 9 定植管理 9.1 定植 苗龄20～25 d、4～5片真叶时定植，早熟品种可用8 cm×10 cm株行距，中熟品种为10 cm×10 cm株 行距，晚熟品种为10 cm×15 cm株行距。 9.2 浇水 可采用喷灌或滴灌。定植时浇定植水，以后根据天气、土壤墒情和作物需水情况适时浇水，保持土 壤湿润。浇水时，应使水滴均匀地淋洒在畦面和叶面。春季低温期中午浇水；夏秋高温期早晚浇水，2～ 3 d一次，雨天注意排水，以防畦面积水；早春和深秋季节5～7 d浇一次。 9.3 追肥 缓苗后进行追肥；植株进入叶片旺盛生长期和现蕾期时进行第二次追肥；主薹、侧薹并收的，可在 主薹采收后进行第三次追肥。追肥可用腐熟的有机肥，根据幼苗生长情况，每667m2追施有机肥500 kg～ 700 kg。 10 病虫害防治 10.1 农业防治 清洁田园，实行轮作倒茬，选用抗病品种，培育适龄壮苗，测土平衡施肥，施充分腐熟的有机