ICS67.040 CCSX07 3418 宣城市地方标准 DB3418/T030—2024 保健食品生产信息二维码追溯技术要求 TechnicalrequirementsforQRcodetraceabilityofhealthfood productioninformation 2024-03-04发布 2024-04-04实施 宣城市市场监督管理局  发布 DB3418/T030—2024 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由宣城市市场监督管理局提出并归口。 本文件起草单位：宣城市市场监督管理局、宣城市食品药品检验中心、柏维力生物技术（安徽）股 份有限公司、安徽正兴生物医药科技有限公司、安徽中冉信息产业有限公司、安徽省台客隆连锁超市有 限责任公司。 本文件主要起草人：梁道喜、倪小龙、胡聪聪、王金木、魏光洲、刘忠秀、伍小燕、孙步明。 DB3418/T030—2024 1保健食品生产信息二维码追溯技术要求 1范围 本文件规定了保健食品生产信息二维码追溯涉及的基本要求、追溯通用流程、追溯标识要求及追溯 信息查询方式。 本文件适用于保健食品生产企业生产的保健食品生产信息二维码追溯管理。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T38574-2020食品追溯二维码通用技术要求 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 信息追溯informationtraceability 对产品原辅料供应、生产加工、检验、销售等环节的信息查询，并可用于责任界定的信息技术手段。 3.2 追溯标识traceabilityidentification 产品信息追溯的唯一识别编码的物理载体。 3.3 标识信息informationoftraceabilityidentification 追溯标识中承载的信息。 3.4 追溯编码(二维码)traceabilitycode(QuickResponse) 产品信息追溯的唯一识别码。 3.5 追溯节点traceabilitynode 产品在变化监管责任人或身份码时的信息采集与使用点，如原料入厂、成品出厂等。 4基本要求 4.1追溯系统的管理、运行应符合国家相关法律、法规与标准的规定，并充分满足消费者、相关部门、 企业等不同类型客户与用户的差异化需求。 4.2追溯信息内容应包括保健食品原辅料供应、生产加工、检验、销售等过程中各追溯节点质量安全 相关信息，实现产品各追溯节点的信息追溯。